在医疗领域,氮气用于保存生物材料,作为治疗风湿病时的冷却剂,作为冷冻手术中的冷却剂(冷冻手术是一种利用极低温度破坏病变组织的外科技术),或在临床实践中用于冷疗法,以去除皮肤上的囊肿和疣。在制药行业,氮气用于生产和包装阶段。